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临榆炸鸡是什么？逐项拆清楚

临榆炸鸡是什么？更准确的理解是与“临榆炸鸡”名称相关的门店、品牌及其炸鸡产品，而不是一套全国统一、写进标准里的炸鸡工艺。网上常把品牌名、地方风味和产品类别混在一起，越搜越糊涂。本文用逐项对比的方式，把它与普通炸鸡、固定菜系和单一单品区分开。